文/李晓云
爱吃杏，喜欢那种酸酸甜甜的味道。我的家乡蔚州，产杏，所以每年到了杏子成熟的季节，会吃到满足，直到胃酸分泌过多，不敢再任性。
这个周末，我们十几个好友去黄梅乡榆涧村一个农家院摘杏。
没进村子，我就被一片片的杏树林震住了。还记得四月份到乡下看杏花。裸露着黄褐色泥土的大地上，开着一团团粉白，宛如绝望中的峰回路转，又像平淡无奇的岁月里忽然发生了一场跌宕起伏的情事，美得让人心疼。杏花的花语和象征意义是少女的慕情、娇羞和疑惑，所以它们才会在荒凉的原野中绽放出如此迷人的光芒吗？
绚烂的花，在今春没有被风雪摧毁，反而更加娇艳，更加敬业地孕育着果实。
五月份，我又去过一次乡下，花褪残红青杏小，我吃了几个酸涩的绿杏，然后像小时候那样，把柔嫩的杏仁放在耳朵里“孵小鸡”。杏仁经过氧化，变成黄褐色，“小鸡”便孵好了，我不知道这种玩法有什么深远意义，是对孕育生命的期待，还是对事物变化的观照，抑或什么都不是，只是孩子们稚气的童心而已。
之后，七月十九日这天清晨，空中飘浮着淡淡的云，不是很晴朗，我被一大片杏树镇住了。在绿色的海洋里，青绿、淡黄、娇红……稠密地缀在每一道绿波中，那是一种果实累累的厚重感和归属感。熟透了的，落在大地上，染红了泥土，等待着被收获好吃的杏仁。
我算是开眼界了。原来丰收可以这样酣畅淋漓。
我们到了那个农家院，两夫妻带着满脸真诚的笑，迎接我们。
满树的杏子在宽敞干净的院子里越发显得娇艳诱人。院子里有七八棵杏树，都枝头饱满，半成熟的样子。太熟的杏绵软甜腻，放不住，也失去了酸脆，更适合老太太吃。我们大多数人还是爱吃半青半红的，一口咬下去，满嘴生津，甜酸脆爽，滋味美妙。而且这样的杏放到冰箱里，半个月也不坏。
杏，是蔚州多产的水果之一，营养极为丰富，含有糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A、维生素C和B族维生素等。杏性温热，人们经常食用杏大有裨益。此外，杏果、杏仁经过消化分解，所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质，还能起到防癌、抗癌、治癌的作用，长吃还可延年益寿。
品尝了几枚杏子之后，大家迫不及待地开始摘杏，登上高高的凳子，一边摘，一边说笑。我呢？脖子上套一个专门用于摘杏的尼龙口袋，站在一个快有房子高的木凳上，要不是开叉的红色连衣裙太不专业，颇有摘杏行家的感觉。相中的那个杏离自己太远，怎么办？伸长手臂，踮起脚尖，穿叶探枝……够到了，那是怎样的由衷喜悦。
“嗨，老师们，别摘离墙根这几枝啊，那是隔壁家的……”农家大婶笑着说。
“哦，原来是一枝红杏出墙来啊……不对，是几枝红杏都出墙……”大家都笑了。不过还是有人偷偷又从那里摘了几个看起来又大又圆的，仿佛出墙来的红杏才是很美。“红杏出墙”又指代女士在感情、行动方面主动的出格行为。我觉得这是旧社会对女性有失尊重的不公平说法。一面高高的墙禁锢了多少压抑的灵魂。
（杏树下，人物速写，赵智衍画）
“别光是摘杏，快给我拍照，好不容易站这么高……”我呼唤着同伴。
“叶子挡脸了，再歪一下头……”小维说。
“就是要挡着，不看脸就不知道我有多丑……”我一边吸肚子一边说。
这哪里是农家小院，分明是女人们的大戏台。男人们呢，摘满小箱子后，早就坐在屋里炕头上斗起了地主。
“快来，凤姐、孟孟、小维、霞霞、晓云……都一一站在树杈上，给你们拍爬树照……伸脖子，收下巴，露牙微笑……”海英叫嚷着。
杏子们红着脸，看着这一切，风轻轻吹，枝慢慢摇。我忽想起那几句诗：“……绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹。浮生长恨欢娱少，肯爱千金轻一笑……”或许我们只是借着摘杏的由头，释放那久违的自由天性，大声笑，大声叫，和阳光、云朵、土墙、杏树在一起，体味这很初的情趣和收获的欢愉。
（农家饭，人物速写，赵智衍画）
农家主人看着这群像天真烂漫孩子一样的成年人，也仿佛被感染了，憨憨地笑着，男主人上树帮大家摘杏，女主人忙着给大家做午饭。
开饭了，大家坐在小板凳上围在一张方桌旁，饭是黄糕，菜是茄子土豆熬猪肉片、韭菜豆腐干、花生米……都充满了农家味道，摘杏、摆拍、叫嚷……可能耗费了不少体力，总之大家吃得格外香甜。
付了钱，我们提着装满杏的沉甸甸的箱子，上了返程的汽车，每个人都盘算着这亲手摘取的果实除了自己吃，其余的该送给谁呢。午后的云层变得稀薄，阳光渐强，那层层叠叠的杏林，那满地红彤彤的杏子，泛着光，一片灿烂。
树下，已经有杏农在忙碌了，他们黑红的脸膛也泛着光，眼神一片灿烂。
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